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凉拌瓜条的做法步骤

1.南瓜，冬瓜去皮，

2.切成长条，

3.放进开水里氽水，

4.捞出沥水

5.装碗中待用。

6.切好辣椒丁，葱末，蒜米。

7.将所需要的调料放碗里拌匀，

8.将所需要的调料倒在过好水的双瓜上拌匀，

9.拌至均匀，

10.即成。